O Bife de Chorizo é um corte tradicional para os amantes da carne! Famoso na Argentina, este corte também é conhecido como contra filé aqui no Brasil, e possui uma capa de gordura.
Conservação: Congelado
Peças: 300 a 400g
Marca: Guidara
Raça: Animais Taurinos (sem declaração de raça específica, podendo ser ele Wagyu, Angus, Hereford, Santa Gertrudis, entre outras que produzem carne de extrema qualidade. Muito além da raça, há uma rigorosa seleção dos marmoreios nos cortes.)
Porção ideal:
Forma de Preparo:
Dificuldade no Preparo: Fácil
